Åter 1/07
25 kr
Å bygge et tregjerde i hagen
Få håndverk har en så lang tradisjon som gjerdebygging. Det er fascinerende å skape noe med metoder som har vært brukt i mer enn to tusen år. Å bygge et stabilt gjerde uten spiker og jerntråd.
Side:
3
Antall sider:
3.3
Perlehøne
En første daggry merkes i øst, hvor en enslig stjerne punkterer himmelens mørke lilla hvelv. Fra buskene kan den blodkjørende, beinknakende latteren til en hyene høres. De groteskt utstrakte kronene til de enorme baobabtrærne blir stadig tydeligere i det raskt økende lyset. Fra kronen til den store paraplyakasien noen hundre meter fra leiren begynner en forferdelig, avgrunnsdyp symfoni av skingrende kjeltringer, skingrende gjøk og infernalske skrik; perlehønseflokkens morgenserenade, slik jeg har hørt den hver morgen den siste uken. Myk varme og Afrikas dufter vekker meg ømt, og jeg begynner å spekulere i dagens utflukt: vil Sahel-antilopen endelig vise seg? Men noe er galt. Når jeg famler etter sekken min, finner hånden min en bordlampe. En bordlampe i teltet? Er det ikke strøm på masai-steppen? Jeg hopper opp. Jeg er ikke på masai-steppen, jeg ligger i min svenske seng og drømmer. Men perlehønens bråkete, infernalske kakling fortsetter, og i et blunk har jeg alt klart for meg: REV! Jeg flyr ut av sengen, snubler ned trappene og haster naken som om jeg har sovet meg gjennom morgenkulden mot låven. Joda, rundt hjørnet av låven glir en lang, rød skygge unna som en personifisert dårlig samvittighet. Opp fra en stor bjørk fortsetter den vanvittige avgrunnsserenaden. Nok en gang har perlehønene advart mot rovdyr, og nok en gang takket være dem har jeg klart å fare ut og jage bort trusselen mot hønsehusets beboere.
Side:
6
Antall sider:
2.3
Seriedel:
18
Hjemmelaget bryllup
Vi hadde det fantastiske privilegiet å samle slektninger og venner her hjemme på gården og feire kjærligheten med dem. Vi ønsket å feire vår kjærlighet til hverandre foran mennesker som kanskje kunne kalles vår menighet, mennesker som kunne være vitne til vår kjærlighet og som i fremtiden kunne hjelpe oss å leve sammen i tykt og tynt. Å kunne gjøre det her hjemme, på vår egen måte, ga oss en sterk følelse av tilhørighet også til stedet, vårt fredelige og vakre sted på jorden. Her legger vi mye energi og kjærlighet i å bygge, bo og drive gård, og her lever vi sammen, dette er vårt sentrum i universet. Det føltes naturlig at vi skulle gifte oss her!
Side:
8
Antall sider:
1.3
Dyrking av chilier
Selv om du har lært å elske eksotisk og krydret mat, trenger du ikke å gi opp ambisjonene om å bli selvforsynt. Chilipepper er enkle og givende å dyrke, selv i Sverige. Mange varianter kan også overvintre hvis du tar dem innendørs.
Side:
10
Antall sider:
2
Tre og treslag
Dette er den første artikkelen i en serie artikler som skal dekke snekring, samt aktiviteter og diverse håndverk som delvis hører inn under dette temaet. Fokuset er på de selvforsørgende som ønsker å begynne med snekring (nybegynnere) og de som allerede har drevet litt med snekring. Forhåpentligvis kan selv de litt mer erfarne «snekkerne» også finne noen nye kunnskapsfrø som kan vokse til et vakkert og fruktbart tre.
Side:
12
Antall sider:
4
Seriedel:
1
Dyrking av toårige rotgrønnsaker fra frø
Hvordan dyrker man gulrotfrø, lurer du kanskje på. Vel, ikke egentlig? Men kålrotfrø? Jeg trodde det! Faktisk gjøres frødyrking på en ganske lik måte for alle toårige og flerårige rotgrønnsaker vi vanligvis dyrker her i landet. De fleste grønnsaksplanter blomstrer også vakkert, selv om de modne frøkapslene kan se litt rotete ut for det utrente øyet. Men de må blomstre og blomstre igjen, det er det mest grunnleggende i frødyrking. Og å høste frøene til rett tid.
Side:
16
Antall sider:
2
På tide å bli profesjonell dyrker?
Er du en av Sveriges mange entusiastiske husgartnere? En av dem hvis familie og venner gjennom sommeren er de glade mottakerne av endeløse mengder agurker, tomater, squash og – i hvert fall hvis de plukker dem selv – jordbær, bringebær og rips? Og hvis familie og venner ser ut til å komme sjeldnere på besøk etter hvert som sommeren skrider frem...? Da har du kanskje allerede begynt å vurdere om du kan glede andre med overskuddet ditt av bær, grønnsaker og frukt – og samtidig tjene litt penger på det? Kort sagt, å bli profesjonell dyrker, om enn i liten skala. Kanskje du til og med har tid, lyst og jord til å utvide produksjonen?
Side:
18
Antall sider:
2.1
Ta vare på kakkelovnen din
Nå, mot slutten av fyringssesongen, vil du sannsynligvis merke om kakkelovnen din har det bra, eller om det er på tide med litt stell. Sommermånedene vil være en utmerket tid til å ta vare på denne, nesten perfekte, varmekilden til neste fyringssesong. Som forhåpentligvis vil være snødekt og stjernespekket. Denne teksten har som mål å gi stellråd i sin enkleste form.
Side:
20
Antall sider:
1.7
Birøkt i februar, mars og april
Hver sesong gjør vi birøktere ting som er direkte sprøtt fra bienes synspunkt. Men for det meste kan de fikse galskapen vår. I noen situasjoner må bienes situasjon minne sterkt om Magnus Härenstams monolog: «Mesterbyggeren i magen.» Hvis du har hørt den, forstår du sikkert hva jeg mener!
Side:
22
Antall sider:
4
Seriedel:
1
Spaker, lommeminne og nødbriller
La oss se hva du synes om fagvalgene mine denne gangen. Ikke alt er direkte relatert til selvhushold, men jeg regner med at det vil være interessant for mange.
Side:
26
Antall sider:
1.5
Seriedel:
8
Kjøp nettversjonen nedenfor for å lese hele bladet digitalt.